środa, 23 grudnia 2015

Świąteczne tradycje i zwyczaje w moim domu :)

Kiedy ten czas tak zleciał?! Dopiero co były Mikołajki i początek miesiąca.
Postanowiłam napisać Wam o naszych zwyczajach i tradycjach,bo jak wiadomo "Co dom to inny obyczaj".
Mieszkam na Podkarpaciu,więc chętnie poczytam o Waszych obyczajach.


Od kiedy tylko pamiętam w każdy wigilijny ranek wraz z rodzinką wybieramy się na roraty.
Mama zawsze powtarza,że 24.12 jako pierwszego trzeba zobaczyć obcego mężczyznę.
Dzięki temu przez cały rok będziemy miały szczęście.
Gdy żyła babcia odwiedzałyśmy ją po mszy i pomagały w przygotowaniach do wieczerzy.
Wigilię spędzamy w najbliższych gronie. Później wybieramy się do dalszej rodziny,aby połamać się opłatkiem (czy tylko ja czuję się wtedy niezręcznie?)
Później oczywiście oglądamy Kevina,a najwytrwalsi wybierają się na Pasterkę.
W mojej rodzinie nie mamy zwyczaju wręczania sobie podarunków, jedynie małe prezenciki,które dostajemy 6 grudnia.
W pierwszy dzień świąt nigdy nie gotujemy obiadu,ponieważ dojadamy wszystko z Wigilii.

Od kuchni strony
Na naszym stole nie gości 12 potraw,bo nikt by tego nie przejadł. 
Pierwszą spożytą potrawą jest barszcz z dużą ilością grzybów i pieczarek. Taka podrabiana zupa grzybowa,która podawana jest z uszkami. Nie gotujemy czerwonego barszczu,ponieważ u nas nie cieszy się popularnością.
Za to uwielbiamy ryby,które przyrządzamy na dwa sposoby. Po grecku oraz po kaszubsku. Te drugie różnią się tym,że zamiast przecieru dodajemy do warzyw śmietanę i zapiekamy z rybami w piekarniku. 
Oczywiście obowiązkowo podajemy pierogi z kapustą w których znajdziemy pieniążka na szczęście. 
Pojawią się także krokiety z grzybami i gołąbki z sosem. 
Nie może zabraknąć także znienawidzonego kompotu z suszy,który wypijam z zatkanym nosem. 
Nie sporządzamy reszty typowy dań takich jak kutia czy kapusta z grochem. 
Ciasta i sałatki podawane są dopiero w pierwszy dzień świąt. W tym roku stawiamy na ostrą sałatkę z serem żółtym oraz na sałatkę z mięsem mielonym.
Może któraś z Was chce przepis? Są szybkie i przepyszne! :)

Jak tam przygotowania do świąt? :) Czekam na Wasze opowieści :)
Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka